豚汁の味の決め手は味噌!?

朝食は、ホットサンドと思いきや食パンが少なくて、これじゃあやっぱ足りないよなってことでカップ焼きそばを追加。

いつも適当^^

豚汁の味の決め手は味噌!?

友人に、新潟から取り寄せているという味噌を頂きました。

味噌が美味しいと、いつもの味噌汁が全然違う!!
これで豚汁を作ったら、コクがあって甘味があって、豆の風味も感じられて、ちょっとしたお店の豚汁でした。

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特別高価なものではなくても、油と醤油は、どこぞのものか分からない商品は安くても買わないと以前記事にしましたが、
やっぱり味噌も大事ですよねぇ…

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