野菜の塩こんぶもみ
今日は家族で。
公園の噴水で水浴びをして、七夕祭りにも行きました。
先月から、義実家の引っ越しで週末の午後はほとんど主人は不在でしたが、
やっぱり大人が2人いると、子守り？？もだいぶ楽ですねぇ。
外は、すっごい猛暑でしたが、充実した土曜日でした。
野菜の塩こんぶもみ
塩パン、塩麹、塩飴etc
最近、塩こんぶも流行っていますよね。
塩ブーム？？
塩こんぶって昔からあったんでしょうか。
最近、料理番組でもよく見るようになりました。
我が家も流行に乗って？？
塩こんぶ、買ってみました。
いまいち使い道が分からず、まだ塩もみくらいにしか使っていませんが。
カット野菜の塩こんぶもみが、我が家のブーム。
レシピは、簡単。
大根、人参、きゅうりを好みの大きさ、太さに切り、
2％の塩と、1％の塩こんぶを入れてもみもみするだけ。
30分以上冷蔵庫で冷やしてから、頂きます。
この時期めっちゃ、美味しい。
箸が止まりません。
塩もみのレシピって、
きゅうり 3本に
塩 小さじ1とかあるじゃないですか。
きゅうりだけの塩もみならそれでいいけど、
きゅうり 3本と人参 1本と大根 5センチ の場合は塩どれくらい？？
ってなりますが、2％の塩と1％の塩こんぶ なら
計量する手間はあるけど、一気にまとめて作れて簡単ですよ。
明日は、どこへ行こうかなぁ。
保育園の上靴洗わなきゃ。
日焼け止め、買わなきゃ！！！
あと、託児所の先生に”マグマグ”持ってきてって言われたから買う。
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この連休は、どこも暑いらしいですが、
無理せず ご自愛し^^
つかの間の週末を満喫しましょう
ではでは
(・_・ )))))((((( ・_・)
