薄力粉から減塩手打ちうどんを作りました
長男と一緒に手打ちうどんを作りました。
病気になってから食を見直すようになりました。
私の再発予防の為、
主人や子供の病気の予防の為にも、
減塩や油控えめの食事を
無理せず
今までよりもちょこっとだけ
取り入れていこうと思います。
長期に継続するのが望ましいことを、
一気に
ストイックにやりすぎると
パンクして
リバウンドしちゃうから、
少しずつ
少しずつ
(*´_ゝ｀)
リラックス
リラックス
今日も
ゆっくり
マイペースに
(｡-_-｡)
塩は、一般的に言われている分量よりも
やや少なめです。
料理名：薄力粉で簡単手打ちうどん
作者：Utopia
■材料（5人分）
薄力粉（中力粉ならなお良し） / 500g
塩 / 20g
水 / 250～260cc
■レシピを考えた人のコメント
手軽に手に入る薄力粉で、タネを寝かさなくても簡単に手打ちうどんが作れます。
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