ご長寿の日常食

dokechidaruma

7年前

10位　梅干し　
9位　サバ　
8位　りんご
7位　ヨーグルト　
6位　納豆　
5位　キャベツ　
4位　さけ　
3位　鶏肉　
2位　豆腐　
1位　豚肉　

敬老の日の前後の秋口に毎年テレビで見るイメージ。

2mensmom.hatenablog.com

今年は敬老の日忘れてたけど　笑

今年も、私これリアルタイムでテレビ見ました。

毎年思うんですけど。

早死にの人にデータを取ったとしても、そう大して変わらない結果になるんではないかなと。

今年は、卵が入ってないのが意外でしたが。

でも、番組内では卵の摂取量はコレステロール値に直結しないことが分かってきたとか、卵の有効性を先生が熱弁されていました。

がん告知を受けた私ですが、ファーストフードやカップ麺や菓子類は私よりも主人の方が量も回数も断然多いし、今は専業主婦だから違うけど病気になるまでの運動量はきっと私の方が多かったはず。

でも、私の方がガンになった。

甲状腺がんに限って言うなら、私は海藻を摂りすぎてたかも。

とろろ昆布やわかめは、だし汁に味噌と一緒に入れるだけで味噌汁になるし、簡単で美味しいのでほぼ毎日食べてた。

海藻摂取と甲状腺がん発生に関連を認めた

調査開始時に行った食事摂取頻度に関する質問への回答から、週2日以下、週3～4日、ほとんど毎日という3つのグループに分けて、その後の甲状腺がんの発生率を比較しました。約14年間の追跡期間中に、女性134名が甲状腺がん（うち、113症例は乳頭がん）になりました。まず海藻摂取と全甲状腺がん発生との関連を調べたところ（図1）、海藻食べる頻度が多い人ほど甲状腺がんになりやすい傾向を認めました。甲状腺がんの中でも、乳頭がんに絞って解析したところ、週2日以下しか海藻を食べない女性と比べて、ほとんど毎日海藻を食べる女性で、統計学的に有意に甲状腺がんリスクが高くなっていました。